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Joelho de Porco
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A
Por Alda Santos

Ingredientes (6 porções)

  • 3 kg de joelho de porco
  • alho5 dentes de alho
  • caldo de carne2 cubos de caldo de carne
  • cebola3 cebolas grandes picadinhas
  • tomate3 tomates sem pele
  • sal1 colher de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Escaldar os joelhos na água quente

  2. 2

    Refogar com uma colher de óleo até dourar

  3. 3

    Acrescentar os tomates, as cebolas e água fervendo

  4. 4

    Após cozido acrescentar no caldo as batatas e deixar cozinhar

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