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Bolo mole
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Por Joana

Ingredientes (15 porções)

  • leite de vaca1/2 litro de leite de gado
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo4 ovos
  • açúcar3 xícaras de chá de açúcar
  • manteiga3 colheres de sopa de manteiga
  • queijo ralado1 pires de queijo ralado
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador coloque uma parte do leite com todos os ingredientes, menos a farinha de trigo, e bata bem até sair o cheiro do ovo.

  2. 2

    Em seguida despeje o restante do leite e a farinha de trigo, bata mais um pouco.

  3. 3

    Depois coloque para assar em forma untada com mantega e farinha de trigo, em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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