20min
Por Joyce A.
Ingredientes (2 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o jiló em rodelas.
- 2
Em um prato coloque a farinha, a água, uma pitada de sazon e o sal.
- 3
Mexa até que fique um caldo cremoso e que as bolinhas da farinha desmanchem.
- 4
Passe as rodelas de jiló na "massa", quando estiverem todas prontas, leve para a frigideira com óleo já aquecido e frite.
- 5
Quando estiverem douradas podem ser retiradas.
- 6
Dica: pode colocar algum tempero sobre eles , ou ate mesmo um bom limão ou o molinho de pimenta.
- 7
Não tenho muito simpatia com jiló, mas quando a minha mãe fez desse jeito adorei.
