20min
Ingredientes (1 porção)
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1 xícara (chá) de açúcar refinado
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1 xícara (chá) de vinagre branco
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100 g de pimenta dedo-de-moça, lavar e secar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o açúcar e deixe formar uma calda de cor caramelo claro, em seguida coloque o vinagre, cuidado pode espirrar calda quente.
- 2
Mexer até dissolver o caramelo.
- 3
Depois coloque as pimentas e deixe ferver por uns 5 minutos, desligue o forno e deixe esfriar.
- 4
Sirva como acompanhamento para carnes, peixes e aves