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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 500 g de carne moída temperada e refogada
  • 2 tomates sem pele e sem semente picados
  • 1 cebola média picada
  • Azeitona picada a gosto
  • 300 g de queijo coalho ou minas
  • 4 bananas nanicas não muito maduras cortadas em tiras
  • Sal a gosto
  • Alho a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o arroz como de costume. Reserve-o.
  2. Numa panela frite a cebola, refogue a carne moída e acresecente o sal, o tomate e a azeitona.
  3. À parte numa frigideira frite as bananas até elas ficarem douradas.
  4. Acomode um pouco de arroz em um pirex, sobreponha uma camada de carne moída, algumas fatias da banana e algumas fatias de queijo.
  5. Repita as camadas, terminando com o queijo.
  6. Leve ao forno preaquecido a 220°C durante 15 minutos ou até o queijo derreter.

PELA WEB

Comentários

  • O que acompanha este prato ?

    • uma salada verde.

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