40min
Por Catarina
Ingredientes (10 porções)
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Couve manteiga, um ramo basta
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2 caldos knorr de picanha
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3 gomos de linguiça perdigão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas já descascadas em uma panela de pressão com o bacon e água suficiente para cobri-las.
- 2
Lave e corte em tiras a couve manteiga reserve o talo, corte em cubos a linguiça e o bacon.
- 3
Frite o bacon e misture a linguiça, reserve.
- 4
Depois de cozida leve as batatas ao liquidificador sem o caldo, use o caldo da batata para refogar as couves.
- 5
Retire do liquidificador o creme da batata, misture com a couve, o bacon e a linguiça, mexa sempre até engrossar, não é necessário por sal, sirva com torradas.
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