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Batatão
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L
Por Llarissa C.Fortuna dos Reis

Ingredientes (8 porções)

  • batata8 batatas médias
  • peito de frango1 peito de frango
  • queijo mussarela150 g de mussarela
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • azeitonaazeitona
  • alhoalho
  • cebolacebola
  • salsasalsa
  • cebolinhacebolinha
  • caldo de galinhacaldo de galinha
  • margarina2 colheres de margarina
  • batata palha1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Cozinhe as batatas e amasse-as junto com a margarina, esparramando por toda a fôrma. Coloque as fatias de mussarela por cima. Cozinhe o peito de frango e desfie-o para fazer um molho vermelho. Depois, misture o creme de leite ao molho e coloque por cima da mussarela. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos. Coloque a batata palha ao servir.

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