Name: Bolo de Maracujá
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento; 3 xícaras de chá de açúcar; 3 ovos; 1/2 xícara de margarina; 2 copos (tipo americano) de leite; Polpa de 2 maracujás

Ingredientes (20 porções)

4 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
3 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de margarina
2 copos (tipo americano) de leite
Polpa de 2 maracujás

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Adicione os ovos, açúcar e a margarina, bata na batedeira em potência máxima até que fique um creme homogêneo.
2
Logo após adicionar a farinha e o leite aos poucos, sempre batendo.
3
Agora é só adicionar a polpa do maracujá (para extrair a polpa do maracujá, basta passar as sementes por uma peneira fazendo um pouco de pressão, não é necessário adicionar água).
4
Bata a mistura por mais 5 minutos em potência máxima.
5
Unte a forma com farinha e leve ao forno preaquecido, por 45 minutos aproximadamente, em temperatura média.