15min
Ingredientes (15 porções)
1 kg de peito de frango- 1/2 kg tomates maduras sem sementes e sem pele
250 g de cebola ralada 2 latas de milho verde 1 colher de sopa de manteiga 2 tabletes de caldo de galinha 1 copo de requeijão 150 g de mussarela 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o frango com todos os temperos.
- 2
Depois de cozido, desfiar em pedaços maiores.
- 3
Reserve.
- 4
Misture o frango cozido, a cebola refogada na manteiga, os tomates picados.mexendo sempre. Bata no liquidificador uma lata de milho com o caldo e acrescente a mistura do frango.Coloque a outra lata de milho sem o caldo e sem bater no liquidificador. Misture tudo, coloque o creme de leite e não deixe ferver. Coloca no pirex e cobre com o queijo mussarela. Leve para o forno, até derreter o queijo.