25min
Por Bruno de jesus pascoal megia
Ingredientes (5 porções)
- 5 talos de alecrim
- 1 sementes de coentro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Torre o cominho e os grãos de coentro, pique a salsinha e o coentro e coloque tudo no pilão para triturar.
- 2
Coloque a carne no processador com os temperos triturados a paprica a cebola em cubos e as raspas de limão.
- 3
Bata a carne com os ingredientes ate obter uma carne pastosa e bem condimentada.
- 4
Pegue os talos de alecrim deixando apenas algumas folhas no topo evolva o talo na carne formando um espeto.mas passe um pouco de manteiga no talo antes.
- 5
Depois asse na grelha os espetos 5 minutos de cada lado.
- 6
Como acompanhamento você pode escolher algum molho ou uma salada.
