Name: Pão-de-ló recheado com queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 copos de farinha de trigo; 2 copos de açúcar; 1 copo de leite; 1 copo de água; 4 ovos; 3 copos de queijo ralado; 1 colher de sopa cheia de fermento em pó; 4 colheres de margarina

@ CARLITO GONÇALVES

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Por CARLITO GONÇALVES

Ingredientes (6 porções)

3 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 copo de leite
1 copo de água
4 ovos
3 copos de queijo ralado
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
4 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as claras em neve.
2
Bata no liquidificador, as 4 gemas, o açúcar, leite,o copo de agua,e a margarina.
3
Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo.
4
Adicione os ingredientes que foram batidos no liquidificador, e misture muito bem.
5
Adicione o fermento, as claras em neve, misture com movimentos suaves.
6
Unte uma forma redonda grande para bolo com óleo, e porvilhe com farinha de trigo.
7
Despeje todo conteudo na forma.
8
Leve ao forno bem quente para assar.
9
Cerca de 30 minutos, dependendo do forno, ou até dourar.
10
Tire do forno, deixe esfriar, corte em três partes na horizontal.
11
Adicione o queijo ralado nas duas partes, montando novamente.
12
Adicione o restante do queijo ralado por cima.
13
Leve ao forno novamente cerca de 20 minutos, só para derreter o queijo.
14
Ou no microondas para derreter o queijo.
15
Deixe esfriar, só servir.