20min
Ingredientes (8 porções)
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2 kg de bisteca de porco
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Sal
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3 colheres de sopa de mel
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1 colher de sopa de conhaque
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1 colher de canela em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ascenda a churrasqueira ou forno.
- 2
Esfregue as bistecas com sal e coloque no espeto, na grelha ou assadeira.
- 3
Leve as para assar ate que fiquem douradas.
- 4
Aqueça o mel junto com o conhaque, depois misture a canela.
- 5
Pincele as bistecas com essa mistura e leve-as de volta ao fogo.
- 6
Repita essa operação algumas vezes, até que a carne esteja crocante e no ponto desejado.
- 7
Sirva em seguida.