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Bisteca com canela
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Por Vera lucia teixeira dos santos

Ingredientes (8 porções)

  • bisteca2 kg de bisteca de porco
  • salSal
  • mel3 colheres de sopa de mel
  • conhaque1 colher de sopa de conhaque
  • canela em pó1 colher de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ascenda a churrasqueira ou forno.

  2. 2

    Esfregue as bistecas com sal e coloque no espeto, na grelha ou assadeira.

  3. 3

    Leve as para assar ate que fiquem douradas.

  4. 4

    Aqueça o mel junto com o conhaque, depois misture a canela.

  5. 5

    Pincele as bistecas com essa mistura e leve-as de volta ao fogo.

  6. 6

    Repita essa operação algumas vezes, até que a carne esteja crocante e no ponto desejado.

  7. 7

    Sirva em seguida.

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