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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 17

Ingredientes

    Flan:

    • 1 manga grande em cubos
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 1 copo de iogurte natural 170 g
    • 1 envepole de gelatina em pó sem sabor 12 g hidratada com 1/2 xicara de chá de água fria e levada ao micro-ondas por 20 segundos

    Calda:

    • 1 manga pequena em cubinhos
    • 1/2 xicara de chá de água
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de chá de amido de milho
    • Raspinha da casca de limão a gosto

    Modo de Preparo

    1. Bater no liquidificador os ingredientes do flan.
    2. Colocar em uma forma untada levemente com óleo.
    3. Levar para gelar de um dia para o outro.

    Calda:

    1. Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos mais ou menos.
    2. Desenformar o flan e servir com a calda gelada.

    PELA WEB

    Comentários

    • O Flan, pode ser colocado em qualquer tipo de forma? Seja ela de alumínio ou plástico?

    • O iorgute tem que ser só esse?

    • Tem como substituir o amido de milho por algo equivalente?

    • Gente se eu não colokar no microondas a gelatina , não vai dar certo ??

    • Queria saber se a calda vai junto com o flan para a geladeira , ou eu coloco depois que ele estiver pronto ? Obrigada

      • Vc coloca sobre o flan depois dele pronto e gelado.

    • muuuuuuuuuuuuuuuuito bom !!! amei

    • Simplesmente maravilhoso! Não tem como não dar certo. Desenformou sem quebrar e ficou lindo e delicioso. Quem não acertou é porque deve ter feito errado. Parabéns.

    • Como não tenho microondas, gostaria de saber quanto tempo leva a gelatina no fogão tradicional???

      • Silvia coloque a gelatina em banho maria e vá mexendo até derreter.

    • PARECE UMA DELÍCIA; GOSTARIA DE SABER QUAIS OS SABORES DOS FLANS DAS FOTOS ACIMA 1, 2, 3, 4. OBRIGADA! ABRAÇOS!

      • Eliana a receita foi feita com manga.Abraços.

    • Amo comidas doces com textura de flan... Logo irei fazê-lo. No entanto manga não me agrada muito é possível fazê-lo com maracujá ?

      • Alessanco para fazer com maracujá coloque 1 copo medida do iogurte de suco e faça uma calda com a polpa de um maracujá,2 colheres de sopa de açucar e 5 colheres de sopa de água, é so levar ao fogo até reduzir um pouco.Espero que vc goste.

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