Name: Flan de manga
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 manga grande em cubos; 1/2 lata de leite condensado; 1 copo de iogurte natural 170 g; 1 envepole de gelatina em pó sem sabor 12 g hidratada com 1/2 xicara de chá de água fria e levada ao micro-ondas por 20 segundos; 1 manga pequena em cubinhos; 1/2 xicara de chá de água; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de amido de milho; Raspinha da casca de limão a gosto

@ Comunidade TudoGostoso

@ Gilda Ferreira Machado

@ Patricia

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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (8 porções)

Flan

1 manga grande em cubos
1/2 lata de leite condensado
1 copo de iogurte natural 170 g
1 envepole de gelatina em pó sem sabor 12 g hidratada com 1/2 xicara de chá de água fria e levada ao micro-ondas por 20 segundos

Calda

1 manga pequena em cubinhos
1/2 xicara de chá de água
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de amido de milho
Raspinha da casca de limão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Bater no liquidificador os ingredientes do flan.
2
Colocar em uma forma untada levemente com óleo.
3
Levar para gelar de um dia para o outro.
4
Calda:
Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos mais ou menos.
5
Desenformar o flan e servir com a calda gelada.

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Calda: