Name: Batata gratinada da Biu
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 1 caldo de galinha ou de carne; 300 g de mussarela cortado em cubos; 300 g de presunto cortado em cubos; 1 lata de creme de leite; 1 vidro de requeijão; 1 pacote de creme de cebola; 1 pacote de bacon em cubos (opcional)

Ingredientes (4 porções)

1 kg de batata
1 caldo de galinha ou de carne
300 g de mussarela cortado em cubos
300 g de presunto cortado em cubos
1 lata de creme de leite
1 vidro de requeijão
1 pacote de creme de cebola
1 pacote de bacon em cubos (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque as batatas, corte-as em cubos e coloque para cozinhar na água com o caldo de galinha ou carne.
2
Num refratário, acrescente as batatas já cozidas com o creme de leite, o presunto, a mussarela, o requeijão, o creme de cebola e o bacon frito, misture tudo e coloque no forno para gratinar.
3
Este prato acompanha muito bem com um vinho tinto.