Name: Bolo mousse de maracujá
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 18 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açucar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite fervido; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 lata de suco de maracujá concentrado morno (use a lata de leite condensado vazia para medir); 1 caixa de gelatina sabor maracujá; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1/2 caixa de leite condensado; 400 ml de água; Chantilly

@ Vera lucia silva horas

@ Monika Oliveira

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Por Monika Oliveira

Ingredientes (18 porções)

Para massa

4 ovos
2 xícaras de açucar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite fervido
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio

1/2 lata de suco de maracujá concentrado morno (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 caixa de gelatina sabor maracujá
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Calda

1/2 caixa de leite condensado
400 ml de água

Cobertura

Chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bater as claras em neve.
2
Acrescentar as gemas, o leite, a farinha e por ultimo o fermento em pó.
3
Untar e enfarinhar uma forma média, e por para assar por aproximadamente 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia seco.
4
No liquidificador bata todos os ingredientes do mousse, leve a geladeira por 1 hora.
5
Depois do bolo frio corte ao meio, e molhe com a calda, recheie o bolo, colocar a outra parte do bolo, molhar a segunda parte e cubrir com o chantilly e decorar a gosto.
6
Espero que goste.