Name: Vinagrete da tia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Vinagre branco; 1 colher de café de sal; 1 colher de café de açúcar; 2 pepinos japonês; 2 cenouras; 2 pimentas vermelhas a gosto; 2 cebolas grandes sem casca

Vinagrete da tia

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Por Criss

Ingredientes (10 porções)

Vinagre branco
1 colher de café de sal
1 colher de café de açúcar
2 pepinos japonês
2 cenouras
2 pimentas vermelhas a gosto
2 cebolas grandes sem casca

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cortar em tiras bem pequenas: os pepinos com casca, as cenouras, as cebolas, as pimentas.
2
Colocar o vinagre branco, 1 colher de café de sal, 1 colher de café de açúcar, levar ao fogo e deixar ferventar por uns 20 minutos.
3
Deixar esfriar e colocar um um recipiente bem seco, levar à geladeira.
4
Quando servir o picles usar sempre um talher seco e não usado.
5
Guardar sempre na geladeira.
6
Se quiser trocar a cebola por aquelas pequeninas pode, pode acrescentar couve-flor, brócolis.