Name: Pudim de pão cremoso de Daiana Soares
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 700 ml de água; 7 colheres de sopa de leite em pó bem cheias; 10 colheres de sopa de açucar; 4 ovos médios; 1 pão; 7 colheres de açucar para fazer a calda; 250 ml de água

Ingredientes (10 porções)

700 ml de água
7 colheres de sopa de leite em pó bem cheias
10 colheres de sopa de açucar
4 ovos médios
1 pão

Caramelo

7 colheres de açucar para fazer a calda
250 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela coloque o açúcar e faça o caramelo.
2
Reserve.
3
Pegue uma forma com furo no meio e unte bem a forma com o caramelo para não grudar.
4
Coloque no forno em banho-maria em 250°C.
5
Deixe por aproximadamente 40 minutos, dependendo do forno 1 hora, ou até que fique meio duro.
6
Assim ele ficará cremoso, por que se passar do ponto ele ficará pudim de pão.
7
Tire do forno, descole as beiradas com uma faca, muito cuidado para não quebrar.