Name: Espuma Gelada da Tia Lu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensao; 1 lata de leite; 4 gemas; 2 copos de leite; 3 colheres de nescau; 3 colheres (rasas) de acucar; 3 colheres de maisena; 4 claras; 1 lata de creme de leite; 3 colheres de açúcar

Espuma Gelada da Tia Lu

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Por Livia e Walace

Ingredientes (12 porções)

1ª camada

1 lata de leite condensao
1 lata de leite
4 gemas

2ª camada

2 copos de leite
3 colheres de nescau
3 colheres (rasas) de acucar
3 colheres de maisena

3ª camada

4 claras
1 lata de creme de leite
3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
1ª camada:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fo ate engrossar, mexa bem.
2
Depois coloque em um refratario e reserve.
3
2ª camada:
Coloque em uma panela e leve ao forno até engrossar, depois coloque por cima da 1ª camada.
4
3ª camada:
Bata as claras em neve depois acrescente o açúcar e o creme de leite.