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SALADA DE VEGETAIS ORIENTAL
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E
Por Eduardo

Ingredientes (4 porções)

  • cenoura1 cenoura cortada em rodelas finas
  • 1 abobrinha cortada em rodelas finas
  • cebola1 cebola grande cortada em rodelas finas
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas finas
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas finas
  • 1 pimentão amarelo cortado em rodelas finas
  • 1 lata de milho ou de mini-milhos
  • 1 bandeja de ervilha torta cortadas ao meio
  • gergelimGergelim a gosto
  • 1 punhado de amendoins torrados
  • cebolinhaCebolinha verde picada a gosto

Molho

  • água½ copo de agua
  • vinagre½ copo de vinagre
  • 1/3 copo de óleo de gergelim
  • 1/3 copo shoyu
  • salSal
  • açúcar1/3 copo de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar todos ingredientes numa panela e deixar ferver por 1 minuto.

  2. 2

    Despeje sobre os vegetais crus cortados e deixe pegar sabor.

  3. 3

    Guarde na geladeira até servir.

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