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Saladinha Caprese da Jana

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 caixinha de tomates cereja, cerca de 400 g
  • 300 g queijo minas
  • 1 xícara (chá) de alho poró picado bem fininho
  • 1 xícara (chá) de azeite extra virgem
  • manjericão a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave os tomatinhos e corte-os em quatro partes.
  2. Pique o queijo em quadradinhos. Tempere os tomates e o alho poró com o sal e a pimenta e acrescente os demais ingredientes.
  3. Acomode as porções em taças ou em pequenas cumbucas e sirva com torradinhas.
  4. Refrescante e saboroso!

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