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Saladinha Caprese da Jana
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Por Janaina Gianazi Daigele Barboza

Ingredientes (6 porções)

  • 1 caixinha de tomates cereja, cerca de 400 g
  • queijo minas padrão300 g queijo minas
  • 1 xícara (chá) de alho poró picado bem fininho
  • azeite de oliva extravirgem1 xícara (chá) de azeite extra virgem
  • manjericãomanjericão a gosto
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave os tomatinhos e corte-os em quatro partes.

  2. 2

    Pique o queijo em quadradinhos. Tempere os tomates e o alho poró com o sal e a pimenta e acrescente os demais ingredientes.

  3. 3

    Acomode as porções em taças ou em pequenas cumbucas e sirva com torradinhas.

  4. 4

    Refrescante e saboroso!

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