30min
Ingredientes (15 porções)
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1 kg de carne de porco moída
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1 cenoura em cubos
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1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
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1 colher (chá) de gengibre picado
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2 ovos
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1 xícara (chá) de sobras de arroz cozido
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Sal a gosto
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture a carne e a cenoura.
- 2
Tempere com a cebolinha e o gengibre.
- 3
Adicione os ovos, o arroz, sal e misture até formar uma pasta.
- 4
Coloque pequenas porções dessa pasta nas mãos e molde bolinhos.
- 5
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourar.
- 6
Retire e escorra em papel toalha.
- 7
Opcional: se desejar, sirva acompanhado de shoyu.