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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 4 batatas médias
  • 1 cebola
  • Cheiro-verde
  • Vinagre
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Lave as batatas, enxugue e coloque no micro-ondas com casca e inteiras, em potência máxima por 5 minutos.
  2. Em uma vasilha faça um molho com cebola picada em quadradinhos pequeninos, cheiro verde picado bem miudinho.
  3. Adicione vinagre e azeite, retire as batatas do micro-ondas.
  4. Espete um palito para ter certeza que estão cozidas com uma colher dê um golpe nas batatas ou um murro para que se abram.
  5. Jogue sal grosso por cima e o molho de cebola e cheiro verde.

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