Name: Arroz Carreteiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de carne assada picada; 1 xícara e 1/2 de arroz; 1/2 cebola picada; cebolinha e salsinha picada a gosto; 2 tomates médios picados; 2 folhas de sálvia; 1/2 limão espremido

@ Reh Manfredi

Imprimir

Por Reh Manfredi

Ingredientes (5 porções)

500 g de carne assada picada
1 xícara e 1/2 de arroz
1/2 cebola picada
cebolinha e salsinha picada a gosto
2 tomates médios picados
2 folhas de sálvia
1/2 limão espremido

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque em uma panela média a carne assada picada, de preferência a carne de costela por ser mais saborosa, fitre por uns 10 minutos com a cebola, cebolinha, salsinha, salvia e o suco de limão.
2
Acrescente o arroz, frite por mais uns 3 minutos.
3
Acrescente aguá quente e o tomate picado, deixe frever até que o arroz esteje cozido, mexa de 5 em 5 minutos para não grudar no fundo da panela.
4
Servir.