Name: Muffins de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de afrinha de trigo; 1/2 xícara de chá de chocolate em pó; 1/2 xícara de chá de açúcar; 100 g de chocolate picado; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 ovos (separar claras e gemas); 150 ml de leite; 1 colher de sopa de fermento

Muffins de chocolate

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Por Raquel

Ingredientes (15 porções)

1 xícara de chá de afrinha de trigo
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de açúcar
100 g de chocolate picado
3 colheres de sopa de manteiga
2 ovos (separar claras e gemas)
150 ml de leite
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga na batedeira até a mistura ficar bem branquinha.
2
Acrescente a farinha e o leite, alternedamente, e o chocolate em pó e bata mais um pouco.
3
Coloque o chocolate picado, o fermento e as claras em neve e misture delicadamente.
4
Coloque a massa em forminhas e deixe no forno preaquecido por 25 minutos.