Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Bolo de liquidificador de cenoura com beijinho

1 5.0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 3 cenoura picadas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha para untar

Recheio e cobertura:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 150 g de coco ralado
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos, o açúcar e transfira para uma tigela.
  2. Misture a farinha de trigo e o fermento.
  3. Coloque em uma forma média, untada e enfarinhada.
  4. Asse no forno preaquecido a 180°C durante 30 minutos.
  5. Deixe esfriar, desenforme, corte o bolo ao meio, na horizontal.

Recheio e cobertura:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, a manteiga e 100 g de coco ralado.
  2. Leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.
  3. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  4. Deixe esfriar, recheie e cubra o bolo polvilhe o restante do coco.

PELA WEB

Comentários

  • Ótimo delícia

  • uhm muinto gostoso

Ver mais