Name: Torta fácil de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 gemas; 2 colheres (sopa) de maisena; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (café) de sal; Farinha de trigo o quanto baste; 1 lata de leite condensado; 1/4 de xícara (chá) de suco de limão; 2 claras em neve; 2 colheres de (sopa) de açúcar batidas como suspiro

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 gemas
2 colheres (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
Farinha de trigo o quanto baste

Recheio

1 lata de leite condensado
1/4 de xícara (chá) de suco de limão

Cobertura

2 claras em neve
2 colheres de (sopa) de açúcar batidas como suspiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte todos os ingredientes da massa e coloque farinha até a massa ficar consistente.
2
Depois de a massa pronta, estenda em uma assadeira e fure o fundo com um garfo, para que não estufe (cuidado com o forno, pois ela assa rápido, deixe um pouco branca porque depois ela volta ao forno novamente).
3
Bata o leite condensado e vá juntando o caldo de limão, para incorporá-lo bem.
4
Prove, se gostar ponha mais limão.
5
Coloque o creme obtido sobre a massa já assada e sobre o creme adicione a cobertura.
6
Leve ao forno para corar levemente.
7
Sirva gelada, para decorar jogue raspas da casca do limão.