30min
Ingredientes (8 porções)
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2 colheres de sobremesa de bicarbonato de sódio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o amendoim com casca para torrar numa panela limpa e sem nenhum tipo de óleo.
- 2
Cuidado para nao torrar demais.
- 3
Acrescente a água e o açúcar, na panela.
- 4
Deixe ferver bastante.
- 5
Sempre mexendo com uma colher de pau.
- 6
Quando a água estiver quase seca, acrescente o bicarbonato de sódio, e continue mexendo.
- 7
A mistura irá ficar esverdeada, continue mexendo até o açúcar começar a ficar vermelho e se soltar da panela e grudar no amendoim.
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