30min
Por Viviane Zardini
Ingredientes (30 porções)
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3 copos (requeijão) ou 500 g de polvilho azedo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o óleo e o leite e aqueça até ferver
- 2
Em uma travessa coloque o polvilho e o sal e misture
- 3
Escalde o polvilho e o sal com o leite e óleo quentes
- 4
Acrescente o queijo e os ovos e com as mãos misture bem até que a massa se desgrude.
- 5
Faça cobrinhas da massa e frite sempre em fogo baixo em panela com tampa para que não estoure.
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