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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 500 g de arroz cozido
  • 6 ovos
  • 100 g de bacon
  • 100 g de calabresa
  • 1 cebola picada
  • 100 g de batata palha
  • 1 cenoura ralada
  • 100 g de brócolis

Modo de Preparo

  1. Cozinhar o arroz separadamente.
  2. Reservar.
  3. À parte fritar o bacon e acrescentar a calabresa cortada em rodelas, cebola picada, acrescentar os ovos e deixar fritar inteiros, depois fazer um mexido.
  4. Tirar do fogo, acrescentar o arroz, batata palha e por último a cenoura e o brócolis.

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