Name: Bolo de carne moída colorido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 700g de carne moída de 1ª; 2 dentes de alho; Sal a gosto; 1 pitada de louro em pó; salsa para temperar; 1 colher de óleo; 1 cebola pequena picada; 3 ovos inteiros; 1 lata de seleta de legumes (ervilha, milho, cenoura, batata); 50 g de queijo parmesão

Ingredientes (10 porções)

700g de carne moída de 1ª
2 dentes de alho
Sal a gosto
1 pitada de louro em pó
salsa para temperar
1 colher de óleo
1 cebola pequena picada
3 ovos inteiros
1 lata de seleta de legumes (ervilha, milho, cenoura, batata)
50 g de queijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere a carne com sal, alho, louro e a salsa e refogue em óleo quente com a cebola.
2
Depois de cozida e sem caldo reserve.
3
Bata os ovos como se fosse para uma fritada, primeiro as claras e depois a gema.
4
Misture a carne a seleta escorrida e os ovos batidos.
5
Coloque em uma forma para assar coloque o queijo parmesão por cima.
6
Se prefirir pode acrescentar a este bolo, beterraba cozida em cubinhos, ou ovos cozidos partidos, vagem cozida picadinha.