Name: Arroz com lentilha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de letilha; 3 xícaras de arroz; 1 cenoura ralada; 2 salsichas ralada; 3 dentes de alhos (amassados e picados); 1 cebola pequena (picadinha); 3 colheres de óleo; 2 cubos de caldo de carne; Agúa suficiente para cozinhar o arroz

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de letilha
3 xícaras de arroz
1 cenoura ralada
2 salsichas ralada
3 dentes de alhos (amassados e picados)
1 cebola pequena (picadinha)
3 colheres de óleo
2 cubos de caldo de carne
Agúa suficiente para cozinhar o arroz

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinha a lentilha com um pouco de água, até ficar al dente. Reserve.
2
Em uma panela coloque o óleo e frite o alho e a cebola.
3
Acrescente a cenoura e a salsicha e refogue mais um pouco, coloque o arroz a letilha e o caldo de carne dissolvido na água quente.
4
Prove o sal, acrescente mais se necessário.