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Croutons
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C
Por Chef Cajú

Ingredientes (5 porções)

  • pão de forma8 fatias de pão de forma sem casca
  • alho1 dente de alho
  • manteiga100 g de manteiga com sal
  • 1 colher de soupa de ervas finas
  • azeite50 ml azeite
  • 1 pitada de queijo parmesão
  • creme de leite1 colher de chá de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe a manteiga fora da geladeira por 30 minutos.

  2. 2

    Misture com um garfo em um recipiente todos os ingredientes (o dente de alho muito bem picado).

  3. 3

    Coloque os cubos de pão em forma levemente untada com azeite.

  4. 4

    Adicione a mistura espalhada sobre os cubos de pão, sem se preocupar se todos estarão cobertos pela mistura.

  5. 5

    Espalhe um fio de azeite por cima.

  6. 6

    Aqueça o forno por 15 minutos em alta.

  7. 7

    Abaixe para médio e coloque a forma.

  8. 8

    10 minutos e revire com um garfo bastante os cubos de pão na forma e devolva p o forno.

  9. 9

    Apague o forno após uns 5 minutos, retire depois de 10 minutos com o forno apagado

  10. 10

    Sei que existem formas mais simples para o preparo, mas dessa maneira o sabor fica MUITO mais marcante.

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