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Macarrão à Genoveza
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Avatar de Rita Maria Graça Tabegna Pires
Por Rita Maria Graça Tabegna Pires

Ingredientes (7 porções)

  • músculo1/2 kg de músculo em cubos
  • 1 kg de cebola em cubos
  • água3 copos de água
  • óleo3 colheres de óleo.
  • macarrão1 pacote de macarrão furadinho
  • queijo parmesão ralado1 pacotinho de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão coloque o músculo e a cebola, deixe refogar até ficarem douradinhos, a cebola e o músculo.

  2. 2

    Depois coloque água até cobrir o músculo e a cebola, deixe cozinhar.

  3. 3

    Quando a carne estiver cozida, cozinhe o macarrão, quando o macarrão estiver cozido, coe e coloque em uma travessa, coloque o molho acebolado da carne sobre o macarrão e muito queijo e sirva com a carne.

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