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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 250 g de manteiga
  • 150 g de farinha de trigo
  • 1/2 litro de leite
  • 100 g de mussarela
  • Tempero a gosto (coloco sal, pimenta-do-reino)
  • 1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Derreta manteiga na panela, coloque a farinha de trigo, o leite, o creme de leite, os temperos, no final o queijo e deixe ferver até derretê-lo.
  2. Salpique com salsinha e cebolinha.
  3. Bem gostoso para comer com arroz e alguma carne.

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