Name: Souflé de Queijo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 250 g de manteiga; 150 g de farinha de trigo; 1/2 litro de leite; 100 g de mussarela; Tempero a gosto (coloco sal, pimenta-do-reino); 1/2 lata de creme de leite

Souflé de Queijo

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Por Clayde Ap. Pegoretti Gomes

Ingredientes (5 porções)

250 g de manteiga
150 g de farinha de trigo
1/2 litro de leite
100 g de mussarela
Tempero a gosto (coloco sal, pimenta-do-reino)
1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Derreta manteiga na panela, coloque a farinha de trigo, o leite, o creme de leite, os temperos, no final o queijo e deixe ferver até derretê-lo.
2
Salpique com salsinha e cebolinha.
3
Bem gostoso para comer com arroz e alguma carne.