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Salada colorida de arroz com abacaxi
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M
Por Maykianne Aparecida de Melo das Chagas

Ingredientes (4 porções)

  • 1 xícara de arroz grão longo para risoto
  • 1 1/2 xícara de milho em conserva escorrido
  • 1 xícara de abacaxi em conserva escorrido em pedaços
  • pimenta dedo-de-moça1/2 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
  • 1 xícara de ervilha fresca cozida
  • 1/4 xícara de salsa fresca picada
  • 5 colheres de de molho italiano light

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe sem óleo o arroz até ficar macio. Escorra. Lave sob água fria e escorra bem.

  2. 2

    Numa saladeira misture o arroz com os ingredientes restantes. Envolva bem.

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