Name: Cuscuz temperado à moda da Carla
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de massa para cuscuz; 300 g de queijo mussarela ou prato fatiado; 300 g de presunto fatiado; 2 tomates; 1/2 pimentão; 2 cebolas; 1/2 maço de coentro; 2 calabresas picadas; Bacon (a gosto) picado; Carne do sol (a gosto) picada; Sal a gosto

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Por Carla Carvalho da Mota Silveira Figueiredo

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de massa para cuscuz
300 g de queijo mussarela ou prato fatiado
300 g de presunto fatiado
2 tomates
1/2 pimentão
2 cebolas
1/2 maço de coentro
2 calabresas picadas
Bacon (a gosto) picado
Carne do sol (a gosto) picada
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Prepare a massa do cuscuz da forma tradicional em uma vasilha grande e deixe descansando enquanto prepara o restante dos ingredientes.
2
Frite a calabresa, o bacon e a carne do sol, essa já previamente ferventada e reserve.
3
Corte os tomates, as cebolas e o pimentão. Pique o coentro. Reserve.
4
Pique a mussarela e o presunto. Reserve.
5
Na vasilha que está a massa do cuscuz, colocando os ingredientes reservados e misturando tudo.
6
Coloque no fogo e deixe cozinhar da mesma forma que um cuscuz normal.
7
Bom apetite!