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Arroz de forno delicioso
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C
Por Cleonice Dolores Favero

Ingredientes (6 porções)

  • arroz parbolizado1 xícara de arroz Parboilizado
  • carne moída400 g de carne moída
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • requeijão100 g de requeijão cremoso
  • queijo mussarela150 g de queijo mussarela
  • tomate1 tomate
  • cenoura1 cenoura pequena
  • 1 colher pequena de molho de tomate em pó.
  • óleo2 colheres de óleo
  • orégano secoOrégano
  • cebola1/2 cebola
  • alhoAlho a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela cozinhe o arroz como de costume e reserve. Pique a cenoura em quadradinhos bem pequenos e cozinhe por dez minutos. Coloque a lata de milho e a cenoura na panela do arroz e misture, ainda quente despeje o requeijão juntamente com a mistura e reserve.

  2. 2

    Recheio:

    Em uma frigideira coloque o óleo no fogo para fritar a carne moída e o sal, em seguida coloque a cebola picada, o alho e meio tomate picado e deixe refogar. Acrescente o molho em pó dissolvido em água. Deixe cozinhar por alguns minutos e reserve.

  3. 3

    Preparação para o forno:

    Pegue uma travessa funda coloque em camadas na sequência, o arroz, o queijo mussarela e o recheio, repita e termine com o queijo mussarela.

  4. 4

    No final, corte o restante do tomate em rodelas e enfeite a travessa com os tomates e o orégano.

  5. 5

    Leve ao forno a 220°C por 20 minutos.

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