15min
Ingredientes (6 porções)
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2 abobrinhas brasileiras
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e corte as abobrinhas em rodelas finíssimas com casca e tudo. Em uma panela coloque 2 dedos de copo americano de óleo e 2 dedos de vinagre branco e as abobrinhas. Leve ao fogo por no máximo 2 minutos mexendo bem. Apague o fogo e coloque em um recipiente para esfriar (escorra o excesso de óleo).
- 2
Depois de frio, tempere com cebola picadinha, azeitonas, salsinha , alho picado (opcional), pimenta calabresa, sal etc.
- 3
Leve à geladeira, é otimo para acompanhar churrascos.
- 4
Quando chegar na parte das sementes, pare de cortar e descarte esta parte.
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