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Bisteca de costela acebolada do Batata

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 kg de costela cortada como bisteca (ou seja na transversal)
  • 5 dentes de alho
  • Sal e pimenta calabresa a gosto
  • 1 pacote de sazón sabor do nordeste
  • 4 cebolas grandes fatiadas finas
  • Quanto baste de óleo

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a costela com água e sal por 30 minutos, descarte a água.
  2. Em uma frigideira grande coloque o óleo, refogue o alho e frite a costela, quando estiver bem frita, acrescente a cebola, o sazón, a pimenta calabresa e refogue bem.

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