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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 caixinhas de maria-mole sabor coco (caixinha igual a de gelatina)
  • 1 lata de leite condensado 395 ml
  • 2 latas de creme de leite de 200 ml cada
  • 1 vidro de leite de coco
  • 800 ml de água

Para a calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 6 ameixas picadas

Modo de Preparo

  1. Ferver os 800 ml de água.
  2. Acrescente os 2 envelopes de maria-mole mexa bem até dissolver por completo o pó. Reserve e deixe esfriar.
  3. Após frio coloque no liquidificador todo o líquido, em seguida 1 lata de leite condensado, as 2 latas de creme de leite e 1 vidro de leite de coco.
  4. Bata por aproximadamente 5 minutos.
  5. Fazer a calda.
  6. Coloque 1 xícara de açúcar em uma panela, leve ao fogo até derreter o açúcar acrescente a água e as ameixas.
  7. Deixe ferver e pronto.
  8. Agora vai da criatividade de cada um.
  9. Pode colocar em taças, copos, vasilhas de sobremesa e próprio refratário de pudim.
  10. Coloque o líquido e leve ao freezer por 20 minutos.
  11. Retire e acrescente a calda com ameixa a gosto.
  12. Deixe na geladeira até a hora de servir.

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Comentários

  • rapido e pratico

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