Name: Quesadilla de carne seca
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 tortilha de trigo grande; 120 g de carne seca cozida desfiada; 50 g de cebola cortada em tiras finas; 50 g de requeijão; 30 g de sour cream queijos incorporarem à carne seca

Quesadilla de carne seca

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Por Cinde Nascimento

Ingredientes (1 porção)

1 tortilha de trigo grande
120 g de carne seca cozida desfiada
50 g de cebola cortada em tiras finas
50 g de requeijão
30 g de sour cream queijos incorporarem à carne seca

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma frigideira, coloque a cebola para esquentar.
2
Quando começar a dourar, acrescente a carne seca. Abra a tortilha, recheie com a carne seca desfiada com cebola, o requeijão e o sour cream. Dobre a tortilha ao meio, no formato de meia lua.
3
Passe na chapa, em fogo baixo, até os queijos incorporarem à carne seca.
4
Sirva acompanhado de batata frita ou salada, e de molho a escolha.