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Abóbora moranga recheada com carne seca feita no micro-ondas

18 4.5
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 26

Ingredientes

  • 1 abóbora moranga média a grande

Recheio:

  • 2 colher de sopa de azeite
  • 2 cebola picadas
  • 3 dentes de alho
  • 1 kg de carne seca desfiada e dessalgada
  • 3 tomates picados sem casca e sem sementes
  • 2 xícara de chá de requeijão
  • 1 caldo knorr de carne
  • salsinha, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave a abobora moranga.
  2. Depois abra uma tampa na parte de cima da moranga.
  3. Após retirar a tampa tire toda a semente da moranga.
  4. Envolva toda a abóbora moranga inclusive a tampa com papel filme ou plástico filme de pvc.
  5. Leve ao forno por 20 minutos (a moranga vai cozinhar na sua própria água, então não precisa colocar água).
  6. Após os 20 minutos estará cozida a abóbora.
  7. Após retirar do micro-ondas retire o papel filme, cuidado para não se queimar, vai sair vapor quente.
  8. Vire a abóbora de cabeça para baixo para escorrer toda a água.
  9. Enquanto isso vamos ao recheio:
  10. Em uma panela media coloque o azeite e o alho, dê uma dourada, coloque a cebola até começar sair água.
  11. Acrescente a carne seca desfiada e dessalgada, misture e coloque o tomate e o caldo knorr.
  12. Retire 4 colheres de sopa da moranga e misture com o recheio, após tudo refogado coloque a gosto salsinha, sal e pimenta.
  13. Espalhe todo o requeijão por dentro da abóbora moranga no fundo e nas beiradas acrescentar o recheio até na borda.
  14. Leve ao forno por 5 minutos, apenas para aquecer, caso esteja frio.

PELA WEB

Comentários

  • Fez no almoço do dia 01 e fez maior sucesso

  • adoro moranga recheada, vou fazer!

  • Ficou tudo de bom super pratico de fazer maior sucesso como família

  • Sera que posso fazee com abobora japonesa?

  • Sera q da com a abobora cabotia? Pq nao gosto muito da moranga

  • Ficou maravilhosa!!!! Muito prática e deliciosa!

  • Depois de abrir a tampa, tampa novamente e envolve no papel filme? Potência máxima no microondas?

  • Eufiz ficou uma delíiiiiiiciaaaa!!!!!!!!

  • Papel alumínio no forno micro ondas não pode, vc disse levar ao forno, depois vc diz retire do micro ondas acho que tem algo errado, não é uma crítica e sim um alerta pois o papel alumínio pega fogo no micro ondas .

    • Ela não disse papel alumínio.....Envolva toda a abóbora moranga inclusive a tampa com papel filme ou plástico filme de pvc Leve ao forno por 20 minutos (a moranga vai cozinhar na sua própria água, então não precisa colocar água)

    • Mas eh no forno ou no microondas?

    • Jacqueline, o nome da receita já dizque é feita no microondas. E microondas também é um forno, forno microondas.

    • Não foi falado nada de papel alumínio, e sim papel filme ou plástico filme. É feito no microondas e depois no forno só pra aquecer se tiver ficado frio.

  • Fiz para minha esposa,acrescentei molho barbecuie e bacon modéstia parte ficou muito bom.!!

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