Name: Biscoitinho de Polvilho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de polvilho azedo; 1 xícara (chá) de água; 1 xícara (chá) de óleo; 1 ovo; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 xícara(chá) de leite fervendo

Ingredientes (15 porções)

4 xícaras (chá) de polvilho azedo
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo
1 ovo
1 colher (sobremesa) de sal
1 xícara(chá) de leite fervendo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Molhe o polvilho com a água e misture com os dedos até formar uma farinha.
2
Escaldar o polvilho com o leite fervendo misturado com o óleo, acrescente o sal e misture até ficar uma massa lisa e por último coloque o ovo.
3
Faça os biscoitos com um saco de confeitar ou com um saco plástico cortado em uma das pontas.
4
Leve para assar em forma untada.
5
Os biscoitos tem que ficar clarinhos.