Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 2 dentes de alho; 1 pacotinho de creme de cebola; Sal a gosto; 1 pires de cheiro verde; 250 g de presunto fatiado; 250 g de mussarela fatiada; 5 colheres de óleo

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída
2 dentes de alho
1 pacotinho de creme de cebola
Sal a gosto
1 pires de cheiro verde

Recheio

250 g de presunto fatiado
250 g de mussarela fatiada
5 colheres de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Amasse o alho e misture bem o restante dos ingredientes, menos a mussarela e o presunto. Abra um plástico sobre e mesa jogue a carne já temperada e vá abrindo a carne até ficar bem fina, não aparecer o plástico.
2
Coloque a camada de presunto, por cima a mussarela.
3
Enrole bem com jeitinho com o plástico para fora, depois de tudo enrolado feche nas laterais , enrole em papel aluminio e asse por 30 minutos retire o papel e asse por mais 15 minutos.