Farofa com vagem

Name: Farofa com vagem
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 35
Ingredients: 3 gomos de linguiça calabresa picadinha em cubos; 100 g de vagem picadinhas e cozidas; 2 cenouras raladas cruas; 1 cebola picada; Bacon a gosto picadinho; 3 cabeça de alho picadinhos; Salsa e cebolinha a gosto; 1 kg de farinha de mandioca; Azeitona picadinha a gosto; 1/2 copo americano de óleo; Sal a gosto

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Preparo 50 MIN

Rendimento 35 porções

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elizandra Membro desde 2012

Ingredientes

3 gomos de linguiça calabresa picadinha em cubos
100 g de vagem picadinhas e cozidas
2 cenouras raladas cruas
1 cebola picada
Bacon a gosto picadinho
3 cabeça de alho picadinhos
Salsa e cebolinha a gosto
1 kg de farinha de mandioca
Azeitona picadinha a gosto
1/2 copo americano de óleo
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela coloque oleo e frite a cebola com o alho mexendo para não queimar.
Em seguida coloque a linguiça mexa e deixe fritar,quando estiver quase frita junte o bacon mexa e termine de fritar.
Desligue o fogo e misture a cenoura, a vagem e a azeitona.
Aos poucos junte a farinha e mexa, finalize com a salsa e cebolinha misture tudo.

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