Name: Taça de Frutas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 8 morangos; 1 kiwi; 1 maça verde; 10 uvas sem caroço; 1 manga; 6 laranjas; 1 gema; 1 caixinha de creme de leite 200g; 1 caixinha de leite condensado 270g; 1 caixinha (da mesma medida de leite); 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 xícara de açúcar; 40 g de amêndoas

Ingredientes (4 porções)

8 morangos
1 kiwi
1 maça verde
10 uvas sem caroço
1 manga
6 laranjas

Creme

1 gema
1 caixinha de creme de leite 200g
1 caixinha de leite condensado 270g
1 caixinha (da mesma medida de leite)
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de amido de milho

Farofa

1 xícara de açúcar
40 g de amêndoas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte as frutas em cubinhos e deixe-as marinando no suco das laranjas.
2
Creme:
Em uma panela coloque o creme de leite, leite condensado, leite, a gema peneirada e a baunilha, misture bem antes de levar ao fogo.
3
Coloque em bogo baixo, e não para de mexer quando começar a ferver coloque o amido de milho bem dissolvido em um pouco de leite.
4
E mexa até engrossar.
5
Farofa:
Em uma panela coloque o açúcar e as amêndoas.
6
Leve em fogo baixo, sempre mexendo, quando começar a criar pelotas retire de fogo e deixe esfriar.
7
Depois bata no liquidificador até que fique como uma farofa (cuidado para não bater demais)
8
Coloque a salada de fruta em taças individuais com pouca calda e cubra com o creme.
9
Se desejar, sirva com farofa de amêndoas.