Taça de Frutas

1. Corte as frutas em cubinhos e deixe-as marinando no suco das laranjas.

Creme:

1. Em uma panela coloque o creme de leite, leite condensado, leite, a gema peneirada e a baunilha, misture bem antes de levar ao fogo.
2. Coloque em bogo baixo, e não para de mexer quando começar a ferver coloque o amido de milho bem dissolvido em um pouco de leite.
3. E mexa até engrossar.

Farofa:

1. Em uma panela coloque o açúcar e as amêndoas.
2. Leve em fogo baixo, sempre mexendo, quando começar a criar pelotas retire de fogo e deixe esfriar.
3. Depois bata no liquidificador até que fique como uma farofa (cuidado para não bater demais)
4. Coloque a salada de fruta em taças individuais com pouca calda e cubra com o creme.
5. Se desejar, sirva com farofa de amêndoas.