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Molho de massa de tomate
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Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

  • azeite1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho cortado em pedaços bem pequenos
  • 4 fatias de cebola cortadas em pedaços bem pequenos
  • extrato de tomate2 colheres (sopa) de massa de tomate
  • caldo de carne1/2 tablete de caldo de carne
  • água1/2 copo de água
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado (opcional)
  • salsal a gosto
  • farinha de trigo1 colher (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar na panela o azeite, o alho e a cebola e fritar um pouco.

  2. 2

    Colocar a massa de tomate. Fritar bem (até começar a secar).

  3. 3

    Colocar o caldo de carne, a água e o sal e misturar bem.

  4. 4

    Se estiver muito ralo, colocar a farinha de trigo dissolvida em pouco de água para engrossar. Mexer bem.

  5. 5

    Desligar o fogo e misturar o queijo ralado.

  6. 6

    Servir quente.

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