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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 18

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de sobras de arroz cozido
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de ervilha congelada
  • 2 xícaras de chá de molho de tomate
  • 200 g de queijo mussarela picado em cubos
  • 1 xícara de chá de salsinha picada
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado grosseiramente
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Ligue o forno à temperatura média.
  2. Leve ao fogo uma panela com a metade da manteiga e a cebola e refogue, sem parar de mexer, até a cebola ficar transparente.
  3. Junte a cenoura, a ervilha, o arroz, o molho de tomate, a mussarela, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
  4. Cozinhe sem parar de mexer, até obter uma mistura homogênea.
  5. Retire do forno e reserve.
  6. Despeje a mistura num refratário quadrado de 20 cm x 20 cm, untado com a manteiga restante e polvilhe o queijo parmesão.
  7. Leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar.
  8. Retire do forno e sirva em seguida.

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Comentários

  • Segui a receita e fica um gosto forte do molho de tomate, aqui em casa não gostamos.

    • Vc deve ter colocado extrato de tomate e não molho ...

  • Acrescentei sobras de frango desfiado e usei queijo minas no lugar da mussarela. Ficou delicioso. Receita aprovada. Rosangela Sousa

  • Acrecentei um pouco de linguiça picadinha para dar um toque a mais, e decorei com rodelas de ovos cozido. Ficou show!

  • Ficou mto bom, eu e meu esposo adoramos...

  • Que delicía ,! demais, eu fiz e ficou muito bom.

  • Fiz e ficou maravilhoso.Todos gostarão aqui em casa.vcs são nota dez!!!!!!!!!!!

  • Fiz hj pro almoço essa receita e todo mundo gostou!! Fiz com ervilha sem estar congelada e no final joguei por cima mussarela e batata palha... hummm, ficou ótimo!!

  • Nossa Muito Boa essa receitaa

  • eu passei a receita pra minha mãe, o gosto ficou ótimo, mas achei um pouco seco, sera que colocando masi molho é melhor, talvez deixar menos tempo no forno?!!

  • fiz ficou maravilhoso meu marido amou

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