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Sobremesa de cupuaçu
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Por MARINA

Ingredientes (15 porções)

  • leite condensado2 caixas de leite condensado
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • gema de ovo5 gemas sem pele
  • chantilly2 caixas pequenas de chantilly
  • biscoito maisena1 pacote de biscoito maizena
  • amido de milho3 colheres de maizena
  • leite3 xícaras de leite

Recheio

  • 1/2 kg de doce de cupuaçu

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Coloque em uma panela as 2 caixas de leite condensado, as gemas, as três xícaras de leite, sendo que em 1 xícara dissolva a maizena e coloque na panela,

  2. 2

    Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, depois de pronto acrescente o creme de leite com 5 gotas de essência de baunilha.

  3. 3

    Deixe esfriar e coloque em um refratário a primeira camada do creme e sobre ele o doce de cupuaçu, em cima do doce arrume os biscoitos, repita tudo de novo, sendo que a última camada tem que ser de creme.

  4. 4

    Cobertura:

    Bata o chantilly gelado para que fique bem firme, depois coloque por cima e enfeite com o saco de confeito fazendo bicos e sobre um espaço e outro decore com o doce de cupuaçu.

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