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Carne fria com vinagrete verde

13 3.5
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  • Imagem enviada por TudoGostoso
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 17

Ingredientes

    Carne

    • 1 peça de maminha (cerca de 1kg)
    • 3 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Carne

    Vinagrete

    • 2 tomates verdes picados
    • 1 cebola picada
    • meia xícara (chá) de salsa picada
    • meia xícara (chá) de azeite meia xícara (chá) de vinagre branco
    • 1 maçã verde picada

    Modo de Preparo

      Carne:

      1. Em uma assadeira, tempere a carne com o MAGGI Caldo Líquido. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para tomar gosto. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e corte a carne em fatias finas. Coloque em um recipiente com tampa e reserve na geladeira.

      Vinagrete:

      1. Em uma tigela, misture os ingredientes e coloque sobre a carne reservada. Misture bem e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva.

      Informações Adicionais

      • Crédito: Cozinha Nestlé/ Sheila Oliveira

      PELA WEB

      Comentários

      • Costumo fazer com uma carne chamada lagarto, cozinho na pressão e quando esfria corto bem fininho e misturo no vinagrete, fica maravilhoso!!!! Para quem tem duvida por ser carne fria, fica uma delícia como lanche com pão francês!

      • não gosto muito de carne fria, experimentei a carne com o vinagrete morno. ficou bom.

      • Amei muito boom ..

      • só de saber que serve a carne fria meu marido detestou, quando ele amou

      • espetacular!! eu e meu marido amamos!!!

      • Bom E Ainda Light!

      • Parece bom! :)

      • gostei! muito facil de fazer mais carne fria, to meia na duvida.

      • nota dez mil e maravilhoso. bjocas

      • e nota dez mil importante essas receitas ajudam muito . bjocas agradeço muito pela ajuda de ter essas coisas maravilhosas!

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